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TINAR de MIRAT crianza

2005

Uva 100% tempranillo procedente de viñedos propios situados en terrenos aluviales a 840 m de altitud. La vendimia se realizó entre los días 15 y 20 de Septiembre de 2005, con una temperatura media de 18-22º C. La fermentación se ha realizado en depósitos de hormigón termoregulados. Crianza en barricas de roble francés durante 14 meses. 

El año 2005 resultó ser de ciclo vegetativo corto, debido a una helada temprana en Septiembre, que no afectó a la uva, que tenía ya la madurez y calidad óptima para ser vendimiada.

De color rojo intenso, destacan los frutos maduros, y las notas balsámicas. Es un vino estructurado, elegante y complejo, con una gran capacidad de envejecimiento en botella.

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