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MIRAT reserva

2003

Variété 100% Tempranillo issue de vignoble de plus de 80 ans. La vendange se réalise le 3 et 4 Octobre 2003 à une température moyenne de 20/21ºC. Fermentation alcoolique en cuves en bois thermorégulées. Fermentation malolactique et élevage en chêne français neuf pendant 18 mois avec une macération de plus de 30 jours.

Ce millésime fût spécialement compliqué dût à la sécheresse et aux fortes chaleurs, mais les bonnes conditions climatiques de la vendange avec des grandes variations entre le jour et la nuit, ont procuré une excellente maturité, qui nous a permit de réaliser une magnifique élaboration. Notre Mirat Reserve 2003 est la sélection de nos meilleurs lots de barriques. 

Dégustation: De couleur rouge intense. Son potentiel et son élégance l’exprime au nez et en bouche en toute plénitude après une bonne décantation. Structuré et complexe, c’est un vin avec une grande capacité de vieillissement

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- Medaille d'ARGENT

- Cinve 2011
- Mirat 2003 reserva
- Medaille d'OR