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Torrelanga Blanc Albillo

Variété Albillo 100% procèdent de vignes centenaires situées aux alentours de Langa de Duero (Soria).

La vinification se réalise en cuves thermo-régulées et en barriques de chêne français. L’élevage sur lies fines est effectué entre 4 et 6 mois.

C’est un vin limpide et brillant avec de légers reflets verdâtres.

Le nez est intense, complexe, avec une intégration parfaite du fruit et du bois.

La bouche est ample, grasse, très savoureuse, fruitée et florale. Il y a beaucoup de fraîcheur et d’harmonie.

Accompagne parfaitement poissons et viandes blanches.