2005
Ein Wein, der uns die Pracht nur der besten Jahrgänge aus der Weisheit der Vergangenheit und dem Reichtum der Gegenwart zeigt.
Der reinste Ausdruck von Tempranillo in Altura.
Aus alten Reben gewonnene Tempranillo-Trauben verleihen dem Wein Aromen von reifen Früchten. Eine direkte und verständliche Vision der Größe dieses „Terroirs“ mit dem direkten Einfluss jedes Jahrgangs. Seine Ausarbeitung bleibt unverändert, so dass die Wetterfaktoren jedes Jahres diejenigen sind, die die Unterschiede zwischen den verschiedenen Ernten markieren. Ein sorgfältiger Reifungsprozess von 24 Monaten in französischer Eiche und mehr als 4 Jahre Reifung in der Flasche verleihen ihm die Reife, ein großartiger Wein für die Reifung zu sein, der es uns ermöglicht, den Geschmack der Zeit zu kennen und zu genießen.
Ein Qualitätswein mit großer Struktur und Kraft, der eine große Alterungskapazität gewährleistet.
Sein komplexes Bukett ist seine hervorstechendste Eigenschaft.
Tempranillo von über 80 Jahre alten Rebstöcken verleihen dem Wein Aromen von reifen Früchten, was es uns ermöglicht hat, einen außergewöhnlichen Wein mit großer Struktur und Kraft zu produzieren, der eine große Alterungskapazität gewährleistet. Seine Herstellung in thermoregulierten Holztanks und die malolaktische Gärung und Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 18 Monate und mehr als 3 Jahre Reifung in der Flasche, erreichen komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen, die es uns ermöglichen, den Geschmack der Zeit zu entdecken und zu genießen.
Reserva 2001
Die Zeit, die vergeht, während die Reben reifen, die Zeit, die verwendet wird, um die Produktion zu verlängern, um eine größere Extraktion zu erreichen, die Zeit, die der Wein braucht, um sich zu entwickeln und langsam zu reifen, in französischer Eiche und in der Flasche, bis er die Aromen und den Geschmack eines Großen erreicht Wein.
Ein großartiger Wein, der es uns ermöglicht, den Geschmack der Zeit zu kennen und zu genießen.
Tempranillo von hundertjährigen Reben in Langa de Duero. Dies ist ein großartiger Wein von großer Alterung und großer Finesse. Alkoholische und malolaktische Gärung in thermoregulierten Holztanks und Reifung in französischen Eichenfässern für 14 Monate und mehr als 3 Jahre Flaschenreifung ergeben einen komplexen, eleganten und hochintensiven Wein.
Selección
Von der Rebe bis zum Glas haben wir Qualität, Tradition, Wissen und sorgfältige Arbeit an diesem Wein bewahrt. Tinar de Mirat konzentriert die ganze Reinheit der ursprünglichen Aromen der Sorte Tempranillo, die während eines langen Produktionsprozesses sorgfältig respektiert und verbessert werden.
Reine Aromenkonzentration aus der Rebsorte Tempranillo.
Tempranillo-Traube aus unseren eigenen Weinbergen auf Schwemmland auf 840 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gärung in thermoregulierten Betontanks und die Reifung in 1-jährigen französischen Eichenfässern für 14 Monate ergeben einen Wein mit intensiven Aromen, strukturiert und elegant.
