2005
Un vin qui nous montre la splendeur des meilleurs millésimes de la sagesse du passé et la richesse du présent.
L'expression la plus pure de Tempranillo à Altura.
Les raisins Tempranillo obtenus à partir de vieilles vignes donnent au vin des arômes de fruits mûrs. Une vision directe et compréhensible de la grandeur de ce "terroir" avec l'influence directe de chaque millésime. Son élaboration reste inchangée afin que les facteurs météorologiques de chaque année soient ceux qui marquent les différences entre les différentes récoltes. Un processus de vieillissement soigneux de 24 mois en fûts de chêne français et plus de 4 ans de vieillissement en bouteille, lui donnent la maturité d'être un grand vin de garde, nous permettant de connaître et d'apprécier la saveur du temps.
Un vin qualitatif, avec une grande structure et puissance, qui assure une grande capacité de garde.
Son bouquet complexe est sa qualité la plus marquée.
Le tempranillo de vieilles vignes de plus de 80 ans donne au vin des arômes de fruits mûrs, cela nous a permis de produire un vin exceptionnel, avec une grande structure et puissance, qui assure une grande capacité de vieillissement. Sa production dans des cuves en bois thermorégulées et sa fermentation malolactique et son vieillissement en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois et plus de 3 ans de vieillissement en bouteille, permettent d'obtenir des arômes et des saveurs complexes qui nous permettent de découvrir et d'apprécier la saveur du temps.
Reserva 2001
Le temps écoulé pendant le vieillissement de la vigne, le temps nécessaire pour prolonger la production pour obtenir une plus grande extraction, le temps nécessaire pour que le vin évolue et mûrisse lentement, en fûts de chêne français et en bouteille, jusqu'à ce qu'il atteigne les arômes et les saveurs d'un grand vin.
Un grand vin qui nous permet de connaître et d'apprécier le Goût du Temps.
Tempranillo de vignes centenaires situées à Langa de Duero. C'est un grand vin, d'une grande garde et d'une grande finesse. La fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en bois thermorégulées et le vieillissement en fûts de chêne français pendant 14 mois et plus de 3 ans de vieillissement en bouteille, permettent d'obtenir un vin complexe, élégant et très intense.
Selección
De la vigne au verre, nous avons chéri la qualité, la tradition, le savoir-faire et le travail minutieux de ce vin. Tinar de Mirat concentre toute la pureté des arômes originels du cépage Tempranillo, délicatement respectés et sublimés au cours d'un long processus d'élaboration.
Pure concentration d'arômes provenant de la variété Tempranillo.
Cépage Tempranillo de nos propres vignobles situés sur des terres alluviales à 840 mètres d'altitude. La fermentation en cuves béton thermorégulées et l'élevage en fûts de chêne français d'un an pendant 14 mois donnent un vin aux arômes intenses, structuré et élégant.
